International Camel Festival - Bikaner
राष्ट्रीय उष्ट्र अनुसंधान केन्द्र की अंतर्राष्ट्रीय ऊँट उत्सव 2015, बीकानेर में भागीदारी एवं गतिविधियॉं की प्रदर्शनी
राजस्थान सरकार के पर्यटन विभाग द्वारा बीकानेर में दिनांक 4-5 जनवरी, 2015 के दौरान आयोजित अंतर्राष्ट्रीय ऊँट उत्सव में राष्ट्रीय उष्ट्र अनुसंधान केन्द्र, बीकानेर ने अपनी विभिन्न गतिविधियों यथा- प्रदर्शनी, उष्ट्र दुग्ध उत्पादों एवं अन्य उपयोगी उत्पादों जैसे चमड़े के उत्पाद, ऊँट हड्डी निर्मित उत्पादों इत्यादि के प्रति जन जागरूकता और लोकप्रियता में अभिवृद्धि हेतु अपनी भागीदारिता निभाई। इस ऊँट उत्सव में बीकानेर के अलावा देश के विभिन्न भागों से लगभग 6500 लोग तथा विभिन्न देशों यथा- आस्ट्रेलिया, न्यूजीलैण्ड, संयुक्त राज्य अमेरिका, स्पेन, ब्रिटेन, बेल्जियम,स्विटजरलैंड के 125 से अधिक पर्यटकों ने इसमें शिरकत की तथा रा.उ.अनु.के. की स्टॉल का भी भ्रमण किया। देसी उष्ट्र नस्लों एवं केन्द्र की पोषण, जनन, स्वास्थ्य एवं उष्ट्र दुग्ध की औषधीय गुणधर्म संबंधी विभिन्न अनुसंधान गतिविधियों के प्रति वैज्ञानिक जिज्ञासा एवं जागरूकता के प्रयोजनार्थ इस स्टॉल में विषयगत पोस्टर प्रदर्शित किए गए। पर्यटन अभिरूचि के अन्तर्गत उष्ट्र अनुसंधान केन्द्र के सजावटी ऊँट इस उत्सव के उदघाटन की शोभा यात्रा में अपनी सहभागिता निभाई एवं उष्ट्र सजावट प्रतियोगिता में भी भाग लिया। उष्ट्र अनुसंधान केन्द्र के विशेषज्ञों ने इस उत्सव की उष्ट्र सजावट, उष्ट्र नृत्य एवं उष्ट्र बाल कतरन प्रतियोगिताओं में निर्णायक पैनल के रूप में अपनी भागीदारी निभाई।
विभिन्न देशों एवं राजस्थान के बाहर के पर्यटकों का मुख्य आकर्षण केन्द्र की स्टाल में बिक्री हेतु रखे गए उष्ट्र दुग्ध कुल्फी, सुगन्धित उष्ट्र दुग्ध एवं पास्तुरीकृत उष्ट्र दुग्ध उत्पाद थे। इन दुग्ध उत्पादों के प्रति पर्यटकों में अत्यधिक रूझान होने के कारण 400 उष्ट्र दुग्ध कुल्फी, 250 पैकेट सुगन्धित दूध एवं 100 पैकेट पास्तुरीकृत दूध की बिक्री तीव्र गति से हुई। ऊँट को एक दुधारू पशु के रूप में अभिरूचि को बढ़ावा देने के लिए केन्द्र के वैज्ञानिकों की एक टीम जिसमें डॉ. आर.के.सावल, डॉ. सुमन्त व्यास, डॉ. राघवेन्द्र सिंह, डॉ.राकेश रंजन, डॉ.संजय कुमार, डॉ.एस.डी.नारनवरे, डॉ.एस.एस.दहिया एवं डॉ.काशीनाथ इस उत्सव में लोगों में जानकारी के संप्रेषण एवं प्रदर्शनी संबंधी सूचना हेतु उपलब्ध थे। केन्द्र की स्टाल में आने वाले पर्यटकों ने केन्द्र की विभिन्न गतिविधियों में रूचि दिखाई एवं एनआरसीसी भ्रमण हेतु उत्सुक देखे गए।
उष्ट्र दूध का मानव स्वास्थ्य में संभावित लाभकारी जानकारी प्रदान करने हेतु वैज्ञानिकों ने विभिन्न रोगों जैसे मधुमेह का प्रबंधन, बच्चों में ऑटिज्म, बच्चों में गाय के दूध के प्रति एलर्जी,आर्थेराइटिस और कॉलेस्टॉल का उच्च स्तर में उष्ट्र दूध को कार्यात्मक खाद्य के रूप में उपयोग में लेने के लिए लोगों को बताया। इस अवसर पर लोगों की उष्ट्र दूध एवं इसके उत्पादों के प्रति जिज्ञासाओं का निराकरण किया गया एवं लोगों ने एनआरसीसी में उष्ट्र दूध एवं इसके उत्पादों की उपलब्धता के बारे में जानकारी चाही। विशेषज्ञों द्वारा अनुसंधान एवं प्रसार-प्रचार की विभिन्न गतिविधियों में उष्ट्र नस्ल सरंक्षण और कार्यात्मक खाद्य पदार्थ के रूप में उष्ट्र दुध को प्रचलित करने हेतु प्रेरित किया। जिलाधिकारी एवं केन्द्र और राज्य के विभिन्न अधिकारियों ने एनआरसीसी द्वारा उष्ट्र उत्थान हेतु की गई पहल की सराहना की।
Participation and exhibition of activities of National Research Centre on Camel during International Camel Festival 2015,Bikaner
In the international Camel Festival organized by Department of Tourism, Government of Rajasthan, held at Bikaner during January 4 - 5, 2015, National Research Centre on Camel, Bikaner actively participated with live elite camels, various extension exhibits, camel milk products and other products of utility like camel leather products, camel hair products, camel bone products etc. for public awareness and popularization of Camels. Beside more than 60000 local people of Rajasthan, about 6500 people from different parts of the country other than Bikaner and more than 125 tourists from various countries like Australia, New Zeeland, USA, Spain, UK, Belgium, Switzerland etc. participated in the festival and also visited the NRCC stall. To meet the scientific curiosity about camels and to create awareness, the information was shared about Indian camel breeds maintained at NRCC and various research activities undertaken at the Centre on Camel nutrition, reproduction, health and beneficial properties of camel milk which was also displayed by thematic posters in the stall. In the activities of tourism interest, NRCC participated with decorated camels in the ceremonial camel procession and in camel decoration competition. Experts from NRCC also contributed as part of judging panels for tourism related competitions held for best camel decoration, camel dance and camel fur cutting events.
The main attraction for the tourists from various countries and out of Rajasthan people attending camel festival was the NRCC’s camel milk products stall having kept for sale various camel milk products like camel milk kulfi, flavored camel milk and pasteurized camel milk. The overwhelming response to these products led to sale of about 400 camel milk kulfis, 250 packets of flavored milk and 100 packets of pasteurized camel milk. In attempt to promote the interest of people in camel as a milch animal, a team of NRCC scientists, Dr. R.K. Sawal, Dr. Sumant Vyas, Dr. Raghvendar Singh, Dr. Rakesh Ranjan, Dr. Sanjay Kumar, Dr. S.D. Narnaware, Dr. S.S. Dahiya and Dr. Kashinath was available for providing information and display of various exhibits. The visiting tourists and people showed interest in all the activities of NRCC and were directed to pay visit to NRCC campus at Jorbeer to get first-hand experience of being with camels. On queries about health benefits of camel milk, the team of scientists answered about possible benefits of camel milk as functional food in management of diabetes, autism in children, milk allergy of children to cow milk, arthritis, high cholesterol levels etc. The people enquired about the availability of camel milk and its products in India and at Bikaner and were explained about its availability at NRCC campus. The experts also explained about different research and extension activities focused on breed conservation and promoting functional food value of camel milk. The Bikaner District Collector and various Government officials of State, Centre and local institutes lauded the efforts of NRCC in promotion of Camel related activities.
